Nuair a bhíonn caife brewing, roghnaíonn go leor daoine cupáin ceirmeacha nó cupáin ghloine in ionad cupáin cruach dhosmálta. Cén fáth é seo?
Go deimhin, tá dlúthbhaint aige seo le seoltacht theirmeach an ábhair cupáin.
Tar éis caife nó tae brewing, aistreofar teas an chaife agus an tae chuig an gcupán trí sheoladh teasa, agus aistreoidh an cupán an teas chuig an aer.
Tá sé léirithe ag staidéir gurb é seoltacht theirmeach cupáin cruach dhosmálta an ceann is airde i measc na dtrí ábhar (14.3 W/mK).
Ciallaíonn an seoltacht ard teirmeach seo agus an t-iarmhéid teochta réasúnta tapa idir an cupán agus an leacht go bhfuaróidh an leacht sa chupán cruach dhosmálta go tapa.
Tá seoltacht theirmeach cupáin ceirmeacha thart ar 3.8 W / mK, agus tá seoltacht theirmeach cupáin ghloine thart ar 1.1 W / mK.
Is féidir a thabhairt i gcrích, i measc na dtrí ábhar thuas, gur féidir leis an leacht teocht níos airde a choinneáil i gcupán gloine ar feadh an ama is faide.
Ós rud é go bhfuil an diomailt teasa is moille ag cupáin ghloine agus an éifeacht caomhnaithe teasa is fearr, cén fáth nach cupáin gloine go ginearálta ach cupáin ceirmeacha na cupáin i siopaí caife?
Ar thaobh amháin, bhí na hEorpaigh ag baint úsáide as cupáin ceirmeacha cheana féin chun caife a ól sa 15ú haois, cé nach raibh gloine tionsclaíochta go dtí an 19ú haois.
Dá bhrí sin, cinneann cultúr traidisiúnta caife go n-úsáidtear cupáin ceirmeacha fós mar chupáin caife.
Ar an láimh eile, tá cupáin ghloine seans maith go scoilteanna agus scratches dromchla tar éis imbhuailte, rud a chuirfidh isteach ar an gcuma.
Go deimhin, chomh fada agus a dhéantar an cupán ceirmeach beagán níos tiús ná an cupán gloine, is féidir an éifeacht inslithe céanna a bhaint amach leis an gcupán gloine.
Tá an rud céanna fíor maidir le beoir a ól le cupáin ghloine.
Is féidir le cupáin ghloine an malartú teasa idir an timpeallacht sheachtrach agus an beoir iced a laghdú go héifeachtach, rud a d'fhéadfadh an beoir a choinneáil ag teocht níos ísle ar feadh níos faide.
Clibeanna Te: buidéal uisce spóirt 2l, buidéal uisce spóirt tSín 2l monaróirí, soláthraithe, monarcha
